iPadのバッテリーが100%に達すると、Ceriseが動作を停止したり不安定になったりします

これは、USB PD FRS(Fast Role Swap)に対応していないハブ/スプリッターを使用していることが原因である可能性が高いです。iPadが完全に充電され、電力の消費から供給に切り替わる際に、スプリッターが適切にモードを切り替えられず、再起動が必要になります。プラグの抜き差しで問題は解決するはずです。iPadが完全に充電されている場合は、スプリッターを使用しないことをお勧めします。